Mon Morvan

Pour Charlotte c'est parler à ses courgettes et ses framboises, mais plutôt ses framboises, elle réfléchit, « oui je suis plutôt fruits rouges » et nous rions d'amusement, puis d'enchantement. Vous savez, cher lecteur, dans tous ces récits, je m'étais interdit d'utiliser les mots « authentique », « traditionnel », ce que je voulais partager avec vous c'est le petit bonheur de chacun. Pour Charlotte c'est une « correspondance » : correspondre avec ses fruits, les récolter doucement puis les préparer avec juste assez de sucre pour conserver le goût de la nature. Entendre les gens lui dire : « on y retrouve la sensation d'avoir cueilli le fruit sur la branche ». Maintenant nos rires sont émerveillés. Jules Romains a très bien résumé ce phénomène : "Être un homme, c'est bien. Mais il y a encore mieux : être humain.".
Propos recueillis par Yann Froment

Logo Morvan TerroirsRetrouvez tous les produits de nos producteurs avec la plaquette à télécharger ici.

L'Ouche Fleurie
Charlotte et Jean-Marie LEMAITRE
Velet
71190 ETANG-SUR-ARROUX
tél : 03 85 82 37 17
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Confitures, chutneys, purées de fruits, coulis avec les fruits et légumes du potager.
Gîte rural de 7 à 10 personnes.
Renseignez-vous au 03 85 82 37 17.

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  • Agneau
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  • La Ferme Piscicole Isabelle et Ludovic Huin
  • CBS BRIEZ Ema "Tata Gatô" Ema Briez
  • La Coperie - Ferme Auberge et Chalets Loisirs Isabelle Simonot
  • L'Escargot Morvandiau Martine Belin
  • La Ferme de la Fontaine des Gueux François Bouchoux
  • Les Piscicultures du Morvan EPLEFPA du Morvan
  • Les Ruchers du Morvan Dominique et Jean-Jacques COPPIN
  • Les Jardins de Pannecière Laurent MINEO
  • Boucherie Charcuterie Traiteur LEBEAU Christelle BERTIN et Eddy LEBEAU
  • Miel Collignon Pascal Collignon
  • Ferme Auberge "Chez Flo" Florence et Jean-Paul BERLO
  • Auberge "L'Aqueduc" Bistrot du Parc Pascal PERETA
  • BS l'Atelier des Saveurs Vincent BAULAND et Séverine SOILLY
  • Cave Henry de Vézelay Coopérative de 12 Vignerons
  • Miel du Morvan Pascal et Francine Vignaud
  • Éleveur de Bovins Jean Lou Robert
  • Morvan Nature et Saveurs Jérôme Séguinier
  • Morvan Nature et Saveurs Franck et Delphine Paqueriaud
  • Morvan Nature et Saveurs Michel Loison
  • La Maison des Escargots Eve et Jérôme Caberas