Mon Morvan

Pour Jean-Yves c'est une histoire d'union et de camaraderie. Mais au départ c'est une recherche de la qualité. Il prononce ce mot avec le poing serré. À 9 vignerons qui s'échangent des conseils et des matériels dans une passion commune pour le vin :"imagine alors un jeune qui veut s'installer avec nous, il a les outils, un réseau, avec un budget modeste il peut vite arriver à une production honorable" (avis aux candidats il reste encore quelques places). La réflexion est généreuse, comme l'homme. Et tandis que le vin transforme ses parfums dans ma gorge pendant plusieurs minutes, que les récits fascinants s'enchainent, j'en oublie d'écrire et je me laisse aller à l'amitié. Effectivement, un bon cru !
Propos recueillis par Yann Froment

Logo Morvan TerroirsRetrouvez tous les produits de nos producteurs avec la plaquette à télécharger ici.

Cave Henry de Vézelay
4 route Nanchèvres
89450 SAINT- PERE-SOUS-VEZELAY
tél : 03 86 33 29 62
fax : 09 70 63 36 56
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
henrydevezelay.com

facebook.com/HenryDeVezelay

Vins : AOC Bourgogne Vézelay, Melon de Bourgogne, Bourgogne Rouge, Rosé, Blanc, Ratafia.
Visites pour les groupes du lundi au vendredi 10h-12h et 14h-17h, samedi, dimanche et jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Dégustations gratuites.
Journées portes ouvertes pour les particuliers.
Renseignez vous au 03 86 33 29 62.

  • Tous les produits
  • Agneau
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  • Élevage Bio Bibracte Nathalie et Xavier
  • Le Moulin de Corfeuil Vincent Naulin
  • La Cave Cidricole Alexandre Lepoivre
  • Les Grands Champs Rudolph et Trudie Willemse
  • L'Ouche Fleurie Charlotte et Jean-Marie Lemaitre
  • Gaec du Rebout Karine et Guillaume Campagne
  • SCEA de Rivault - Canards et Agneaux Alexandre et Philippe Labonde
  • La Ferme Piscicole Isabelle et Ludovic Huin
  • CBS BRIEZ Ema "Tata Gatô" Ema Briez
  • La Coperie - Ferme Auberge et Chalets Loisirs Isabelle Simonot
  • L'Escargot Morvandiau Martine Belin
  • La Ferme de la Fontaine des Gueux François Bouchoux
  • Les Piscicultures du Morvan EPLEFPA du Morvan
  • Les Ruchers du Morvan Dominique et Jean-Jacques COPPIN
  • Les Jardins de Pannecière Laurent MINEO
  • Boucherie Charcuterie Traiteur LEBEAU Christelle BERTIN et Eddy LEBEAU
  • Miel Collignon Pascal Collignon
  • Ferme Auberge "Chez Flo" Florence et Jean-Paul BERLO
  • Auberge "L'Aqueduc" Bistrot du Parc Pascal PERETA
  • BS l'Atelier des Saveurs Vincent BAULAND et Séverine SOILLY
  • Cave Henry de Vézelay Coopérative de 12 Vignerons
  • Miel du Morvan Pascal et Francine Vignaud
  • Éleveur de Bovins Jean Lou Robert
  • Morvan Nature et Saveurs Jérôme Séguinier
  • Morvan Nature et Saveurs Franck et Delphine Paqueriaud
  • Morvan Nature et Saveurs Michel Loison
  • La Maison des Escargots Eve et Jérôme Caberas